PavEL, а ты готовишь какие-нибудь вкусности?  Поделишься рецептом?
А я из национальной кухни пока-что нашла рецепты.

(Может ещё что-нибудь "готовое" найду...)

Švilpikai
Картофельные палочки под соусом

- картофель - 500г
- мука - 3 ст.л.
- яйцо - 1-2 шт.
- растительное масло или жир свинной - для жарки- сметана - 2 ч.л.
- соль - по вкусу

При подаче поливают соусом из сала, поджаренного с луком и сметаной, или маслом и сметаной.

Žemaičių blynai
Блюдо из картофеля с мясным фаршем (Блины)

(Похожее блюдо на 1, только с мясом)

Картофель 220,
яйцо 1-4 шт.,
крахмал 7,
соль 1,

Нет. Там по тесту будет видно. Эсли что, можно ещё добавить яйцо.
Я завтра спрошу у "знатока"

Да, только для снаружи, чтобы погружались в жир меньше чем половиной,
фарш ведь уже жаренный. Или можно мясо не жарить, а сварить-не так жирно будет.
Ещё вместо фарша можно сварить печень, приготовить её так же, как и фарш.

Dev, спасибо, очень интересный рецепт и аппетитный!
Эдинственное, что мне не нравится, что надо к нему растирать маки,
по-мне, это очень утомительно...
У нас тоже есть похожее блюдо к рождеству - это маленькие шарики из теста с
маком - одно из обязательных ритуальных угощений, их тоже едят
с маковым молочком (кому не лень его делать), или просто с холодной
подслащенной кипяченной водой.
Раньше пекли их дома, а теперь перед рождеством полно в магазине.
Совершенно не знаю, как их название переводится, у меня старый ещё
советский словарь, а тогда  рождество было не в моде (оффициально ),
то и такого названия в словаре нет. Но поискала в русскоязычном инете их
рецепта - нашла!Не переводится, а пишеться соответсвенно  - "Кучукай".

По вкусу, мне, нпр, нравятся не очень сладкие. И довольно твердые,
чтоб в воде не так скоро растаяли, хотя разные бывают, раньше
на сочельник их делали очень простыми, без сахара, молока, и тем более
масла - только мука, дрожжи, вода - строго постили.  И до сих пор это блюдо -
исключительно только для сочельника и рождества. Вот перевела рецепт,
а мои переводы, сама знаешь...
Но вот как получилось.

На 1kg :
600 г муки, +100г для раскатывания теста, 100 - 200 г сахара (по вкусу),
80 г маргарина или сливочного масла (очень вкустные  с растительным
маслом), 70г мака. 40г дрожжей, соли, воды или молока. Приготовить тесто,
как для булочек – в чуть теплую воду (не горячую!) или теплое молоко кладем
дрожжи, маргарин или масло, соль, сахар, растворить и растереть
до однородной (?) массы. Кладем муку, маки и делаем тесто, до того, как он
уже не липнет н рукам, держим его в теплом месте или в большой кастрюле
с теплой водой , чтоб поднялся.
Как начнет лезть через края, еще раз раскатываем. И так 2-3 раза.
Потом формируем – берём кусок теста, делаем из него длинную веревочку
ок 2см диаметра, раскатываем с мукой и резаем ножом по ~ 1cм,
как возможно по-меньше. Времени МНОГО займет. (Готовые будут чуть больше)
форму посыпаем мукой, кладем изделия чуть по дальше один от другого,
чтобы не слипли потом. Выпекаем, часто помешиваем.
Подаем с маковым молочком, или подслащеной холодной водой (заранее
кипяченной и охлажденной - на блюдце просто заливаем водой).
Приятного аппетита!